氣調(diào)庫一般做多大面積？100立方可以做氣調(diào)庫嗎？

發(fā)布時(shí)間：2024-10-11

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

　　氣調(diào)庫一般做多大面積？100立方可以做氣調(diào)庫嗎？在果蔬保鮮貯藏領(lǐng)域，氣調(diào)庫（也稱為氣調(diào)貯藏庫）作為一種先進(jìn)的儲(chǔ)存設(shè)施，通過調(diào)節(jié)庫內(nèi)氣體成分、溫度和濕度等參數(shù)，顯著延長(zhǎng)了果蔬的保鮮期。然而，關(guān)于氣調(diào)庫的建造面積設(shè)計(jì)以及100立方空間是否適合作為氣調(diào)庫，需要結(jié)合技術(shù)原理、經(jīng)濟(jì)效益及實(shí)際操作需求進(jìn)行綜合分析。

　　氣調(diào)庫的基本原理與要求

　　氣調(diào)庫的核心在于其氣調(diào)設(shè)備，這些設(shè)備能夠精確控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體成分，以及溫度和濕度，從而創(chuàng)造一個(gè)有利于果蔬長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的微環(huán)境。為了確保這一環(huán)境的穩(wěn)定與高效，氣調(diào)庫在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮以下幾個(gè)關(guān)鍵因素：

　　1.氣密性：氣調(diào)庫需要具備良好的氣密性，以防止外界氣體對(duì)庫內(nèi)環(huán)境的干擾。一般而言，氣調(diào)庫的氣密性應(yīng)達(dá)到300Pa，半降壓時(shí)間不高于20-30分鐘。

　　2.容積與布局：氣調(diào)庫的容積需根據(jù)儲(chǔ)存的果蔬種類、數(shù)量及進(jìn)出庫頻率進(jìn)行合理規(guī)劃。過小的容積可能導(dǎo)致操作不便，而過大的容積則可能影響氣調(diào)效果及成本效益。此外，單間容積一般不超過1500立方米，以確保庫內(nèi)空氣能夠形成良好的對(duì)流，使氣體參數(shù)、溫度和濕度達(dá)到均勻狀態(tài)。

　　3.設(shè)備配置：氣調(diào)設(shè)備包括制氮機(jī)、二氧化碳脫除系統(tǒng)等，其配置需根據(jù)庫內(nèi)氣體自由空間體積、貯藏量及目標(biāo)氣體成分濃度來確定。設(shè)備的高效運(yùn)行是保障氣調(diào)庫效果的關(guān)鍵。

　　100立方空間的氣調(diào)庫適用性

　　對(duì)于100立方的空間，從技術(shù)上講，構(gòu)建氣調(diào)庫是可行的，但在實(shí)際應(yīng)用中需考慮以下幾點(diǎn)：

　　1.經(jīng)濟(jì)效益：氣調(diào)設(shè)備的價(jià)格相對(duì)較高，且其成本與庫容大小成正比。對(duì)于100立方的空間，如果僅用于儲(chǔ)存少量果蔬，可能無法充分發(fā)揮氣調(diào)庫的優(yōu)勢(shì)，從而導(dǎo)致投資回報(bào)率不高。

　　2.操作便捷性：較小的容積意味著進(jìn)出庫操作可能更為頻繁，這要求氣調(diào)系統(tǒng)具備快速響應(yīng)和恢復(fù)的能力。同時(shí)，操作人員的專業(yè)技能和日常管理也需達(dá)到一定水平。

　　3.儲(chǔ)存效果：雖然氣調(diào)庫能夠顯著延長(zhǎng)果蔬的保鮮期，但在小容積空間內(nèi)，需更加精細(xì)地控制氣體成分和溫濕度等參數(shù)，以確保儲(chǔ)存效果。

　　通常來說，氣調(diào)冷庫的規(guī)劃建議從300立方起，原因在于其特制的氣調(diào)設(shè)備需安裝于保鮮冷庫內(nèi)，其核心作用即依賴于這套設(shè)備，以確保果蔬的長(zhǎng)久保鮮。鑒于氣調(diào)設(shè)備的高昂成本，若僅用于小批量?jī)?chǔ)藏，經(jīng)濟(jì)效益并不顯著。因此，從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)，冷庫規(guī)模越大，氣調(diào)技術(shù)的投資回報(bào)率越高。針對(duì)有意打造數(shù)十或百立方冷庫的客戶，浩爽制冷更傾向于推薦傳統(tǒng)方案?？傮w而言，氣調(diào)冷庫的造價(jià)效益與規(guī)模成正比，但亦需適度控制范圍。

　　綜上所述，100立方的空間在技術(shù)上是可以構(gòu)建為氣調(diào)庫的，但在實(shí)際應(yīng)用中需充分考慮經(jīng)濟(jì)效益、操作便捷性和儲(chǔ)存效果等因素。對(duì)于小規(guī)模果蔬儲(chǔ)存需求，建議根據(jù)具體情況評(píng)估是否采用氣調(diào)庫方案，或考慮其他更為經(jīng)濟(jì)高效的保鮮方式。

　　對(duì)于氣調(diào)庫的建造面積設(shè)計(jì)，沒有固定的界限，但應(yīng)基于果蔬種類、儲(chǔ)存量、進(jìn)出庫頻率及經(jīng)濟(jì)效益等多方面因素進(jìn)行綜合考慮。在確保氣密性、容積與布局合理以及設(shè)備配置高效的前提下，選擇更適合自身需求的設(shè)計(jì)方案。如果您對(duì)氣調(diào)保鮮冷庫建造面積及建造標(biāo)準(zhǔn)不是很了解，歡迎咨詢上海浩爽實(shí)業(yè)有限公司工程師（400-861-7579），浩爽制冷免費(fèi)提供冷庫設(shè)計(jì)方案及冷庫工程報(bào)價(jià)詳細(xì)清單，專業(yè)提供整套冷庫工程設(shè)計(jì)、采購、安裝、售后一體化解決方案,為大型食品、醫(yī)藥、冷鏈物流、化工等企業(yè)提供冷庫建造服務(wù)。