蘋果冷庫儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)細(xì)數(shù)蘋果冷藏技巧

發(fā)布時(shí)間：2016-03-04

作者：浩爽

來源：浩爽

蘋果冷庫儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)細(xì)數(shù)蘋果冷藏技巧

蘋果冷庫貯藏標(biāo)準(zhǔn)是蘋果在冷庫貯藏時(shí)要依據(jù)的操作規(guī)則，標(biāo)準(zhǔn)的制定根據(jù)了蘋果的不同品種不同成熟時(shí)間等因素，這里浩爽制冷來給大家介紹下蘋果冷庫。

　　國內(nèi)主要建造蘋果冷庫的地區(qū)：山東（山東蘋果之鄉(xiāng)，煙臺(tái)紅富士蘋果名譽(yù)享譽(yù)全球）、陜西（蘋果產(chǎn)品占全球產(chǎn)量的1/3）、新疆（隨著物流的發(fā)展新疆阿克蘇糖心蘋果越來越被人們熟知，目前已經(jīng)成為一個(gè)主要品牌）、甘肅、河北、河南、陜西、遼寧等地。

　　蘋果冷庫貯藏溫度：0-5℃；

　　保鮮時(shí)間：2個(gè)月左右

　　濕度：85-95%；

　　蘋果氣調(diào)庫

　　氣調(diào)貯藏（CA）溫度：2~8℃，

　　貯藏時(shí)間：4~6個(gè)月

　　氧含量：2%－4％

　　二氧化碳含量：3％－5%

　　其余為氮和微量惰性氣體

　　濕度：85%-95%

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